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    2011阳澄湖大闸蟹9月17日开捕 价格今年每斤或涨10-15元

    2011-08-23 来源互联网

    统一开捕时间定在9月17日 第一次赶不上中秋宴 今年可能每斤涨10-15元

    下月12日就是中秋节赶在中秋节前开捕并小批量抢?#38469;?#22330;几乎成为每年阳澄湖大闸蟹成熟上市的标志今年中秋比去年提前了10天那这道美食会不会缺席中秋宴?

    早报记者上周末在阳澄湖各产区走访得到证实今年由于中秋节来得太早阳澄湖大闸蟹统一开捕时间几经争论最终定在9月17日这是阳澄湖蟹第一次放弃赶中秋宴

    吃大闸蟹下月底合适

    上周末车开在昆山市?#32479;?#38215;的湖滨路上两岸风景除了蟹庄还是蟹庄而且大多蟹庄明显都闲置了大半年工人们不停地除尘安装蟹缸湖边一个名为?#32479;?#33323;的酒店里老板计江正忙着吩咐服务员打印今年的菜单“吃大闸蟹的话要9月底来合适现在只有六月黄三两的50元/只”

    计江是土生土长的?#32479;?#20154;在阳澄湖养着182亩水面的大闸蟹按照他的说法现在家家户户都开始忙着收拾酒店准?#32568;?#22823;闸蟹的生意六月黄这几天基本不卖了http://www.ttzd.tw除非客人?#27426;?#35201;或者自家蟹养殖密度大零零星星卖一点“现在大闸蟹基本已经蜕完最后一次壳蟹壳还是软的蟹黄也又少又淡而且正是‘发育长肉’的时候卖蟹的人当然愿意让它再长长卖个好价钱”

    计江说的好价钱在阳澄湖蟹农那里得到一致认同57岁的老施告诉记者今年的天气对大闸蟹生长极为有利 “前几天我捞了一网上来还是六月黄就差?#27426;?#26377;三两了”

    当然老施说今年大闸蟹的价钱肯定也不便宜饲料涨了人工费也涨了?#32479;?#38451;澄湖大闸蟹行业协会给出的指导价去年只重4两公和三两母的卖120元/对今年预计每斤要上涨10-15元

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